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Gamberi gratinati

10 Maggio, 2021

Gamberi gratinati

X 4 persone

Ingredienti:

500g di gamberi rosa

100g pane grattugiato

2 cucchiai di parmigiano

2 cucchiaini di pesto di basilico

30g di concentrato di pomodoro o passata.
Sale pepe qa.b

La buccia di mezzo agrume grattugiata

Procedimento:

Per prima cosa sgusciate i gamberi e teneteli da
parte.

In una ciotola unite tutto il resto degli ingredienti
e mischiate il tutto con le mani.

Passate poi i gamberi nel composto ottenuto del
pangrattato. Disponete i gamberi impanati su
una placca rinestita di carta forno cosparsa con
un filo d olio

Infornate a 200gradi per 6 minuti circa

Servite in un vassoio con uno o più spicchi di limone!

Buon Appetito!

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