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Fritturina di Paranza

28 Febbraio, 2021

Fritturina di Paranza

Tempo di Preparazione: 20-30 Min

-Eviscerate i pesci, passateli velocemente sotto l’acqua fredda e teneteli da parte.

-Preparate un mix con farina 00 e farina di semola rimacinata

-Scaldate una padella con dell’olio di semi

-Passate i pesci nel mix di farina

-Tuffate nell’olio ben caldo e sgocciolate su carta assorbente

-Salate e pepate

Buon Appetito!

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