Il piacere del pesce fresco a un prezzo accessibile: Vivo è un progetto che nasce per valorizzare il pesce del Tirreno.
Siamo una famiglia di pescatori toscani con oltre 40 anni di esperienza. Crediamo nella filiera corta: la curva che parte ogni giorno dal mare e arriva, passo dopo passo, sulla vostra tavola.
Sicurezza alimentare, tracciabilità e sostenibilità sono parte dei valori in cui crediamo e che intendiamo trasmettere.
La nostra offerta del menù cucinato è composta di semplicità e tradizione: varia ogni giorno per esaltare le materie prime senza troppi condimenti, e per farvi assaporare in maniera diversa pesce davvero fresco e accessibile a tutti.
