Peso sporco > 600g
Peso pulito > 500g
Prezzo al Kg 22€ circa
Spigola di Orbetello
La Spigola, o Branzino, è molto apprezzata per la sua carne succulenta e corposa e per il suo gustoso sapore : è ricca di proteine, potassio, fosforo, ferro oltre ad essere una buona fonte di vitamine del gruppo B e di altre vitamine come D, A, C ed E.
È un elemento facile da digerire, con poche calorie e ricco di Omega 3. La quasi totale assenza di spine e lische lo rende particolarmente appetibile sia agli occhi dei più pigri, che a quelli dei bambini.
Gli allevamenti di Orbetello sono da sempre sinonimo di sicurezza alimentare e cura ambientale, l'affezione dei clienti e le tante certificazioni, tra cui anche Friend of the Sea lo testimoniano.
Orbetello e la sua Laguna
Orbetello si colloca nella parte meridionale della Toscana in un territorio che presenta grandi motivi di interesse sia per quanto riguarda l’aspetto naturalistico, sia per quello che concerne l’ambito storico ed artistico.
Orbetello si rende celebre a livello internazionale anche e soprattutto per la sua Laguna, ecosistema straordinario e custode di una delle riserve umide più importanti della Toscana, al suo interno vivono infatti numerose specie di pesci e si presenta come l’habitat naturale per gli uccelli di palude.
L'Idroscalo di Nervi di Orbetello rappresenta una leggenda dell’Aeronautica : da qui 80 anni fa partirono le grandi Trasvolate Atlantiche.
Il prezzo è da intendersi per un pesce
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Allevata in Italia.
